Kruidentuintje

Wat is er nou leuker dan je gerechten op smaak te brengen met zelfgekweekte kruiden? En dat niet alleen. Wat dacht je van verse thee, gekruide olie, geurzakjes: je kunt meer met kruiden dan je denkt. Zelf kweken is praktisch, goedkoper, gezonder en duurzamer, want plastic verpakkingen zijn geschiedenis. En je hebt het ook nog eens altijd bij de hand. Spice up your life en ga voor een kruidentuintje! In de volle grond in je tuin of in bakken (of verticaal) op je balkon.

Tips voor het starten van een kruidentuin

1. Kies een geschikte locatie – Zorg voor een zonnige plek.
2. Bodemvoorbereiding – Kruiden gedijen het beste in goed doorlatende grond. Werk compost of organisch materiaal door de bodem om de structuur te verbeteren.
3. Kies de juiste kruiden – Begin met makkelijke kruiden zoals basilicum, munt, rozemarijn, tijm en peterselie. 
4. Zaaien of planten: Je kunt kruiden uit zaad beginnen of jonge plantjes kopen. Zaai kruiden op het juiste moment.
5. Regelmatig water geven: Kruiden hebben regelmatig water nodig, maar vermijd overbewatering. 
6. Oogsten – Oogst je kruiden regelmatig om de groei te stimuleren en om ze op hun best te gebruiken. Snijd boven de bladeren om nieuwe groei aan te moedigen.
7. Gebruik bakken of potten – Als je weinig ruimte hebt, kun je kruiden ook in potten of verhoogde bakken kweken. Dit maakt het makkelijker om de planten te onderhouden.